Lenová mouka. Užitečné vlastnosti a možné škody na čištění, na hubnutí
Jen málo lidí ví, že lněná mouka je velmi zdravý produkt, zvláště vhodný pro lidi, kteří dávají přednost stravě..
Menu
- Léčivé vlastnosti lněných semen a výhody pro tělo
- Složení lněného semene a obsah kalorií
- Jak konzumace mouky přispívá ke snížení hmotnosti
- Jíst mouku a účinky na zdraví
- Možné poškození
- Kdo by neměl jíst lněné semínko
- Očištění tlustého střeva lněnou moukou
- Jak čistit ledviny
- Návod k použití při hubnutí
- Recept s lněnou moukou na žaludeční vředy a gastritidu
- Recept na odvar na cukrovku 2. typu
- Recept na úlevu od bolesti modřin
- Recept na artritidu
- Recept na složení laktostázy u kojících matek
- Pokrmy s moukou
- Ovocný salát
- Ovocný koktejl pro hubnutí
- Kissel
- Ovesná kaše
- Domácí štíhlá majonéza
Mouka je užitečná nejen jako potravinářský výrobek, ale také jako tradiční lék.. Tento úžasný produkt se získává mletím lněných semen, jejich čištěním a odmašťováním..
Léčivé vlastnosti lněných semen a výhody pro tělo
- kyselina listová;
- 30% čisté vlákno;
- rostlinný protein;
- Omega-6 a Omega-3 jsou polynenasycené kyseliny;
- antioxidanty;
- stopové prvky draslík, zinek, hořčík, měď, mangan, železo, chrom, sodík, fosfor.
Pomocí mouky z lněného semínka můžete posílit imunitní systém, očistit tělo, provést prevenci a zmírnit příznaky těchto onemocnění:
- cukrovka;
- furunkulóza;
- gastrointestinální onemocnění;
- intoxikace těla;
- helmintiáza;
- srdeční choroba;
- obezita;
- revmatismus.
Lékaři říkají, že lněné semínko je pro ženské tělo nesmírně důležité, zejména během laktace a nošení dítěte..
Kromě dalších užitečných vlastností má omlazující účinek, podporuje generační schopnost regenerace tkáňových buněk, proto je dnes široce používán v oblasti krásy..
V malém množství lze mouku použít k výrobě prostředků proti stárnutí masek a peelingů, což potvrzují kosmetologové.
Zajímavý fakt! Bylo prokázáno, že pravidelná konzumace pokrmů z lněné mouky snižuje riziko onkologie asi o 33%, normalizuje se činnost reprodukčních orgánů, čistí se játra, ničí se toxiny, zlepšuje se metabolismus, uklidňuje se nervový systém.
Složení lněného semene a obsah kalorií
Ve 100 gramech této látky zaujímá lví podíl bílkoviny (36 gramů), pak tuky (10 gramů) a sacharidy (9 gramů). Obsah kalorií na 100 g - 270 kilokalorií.
Produkt obsahuje celou skupinu vitamínů B, D, H, E, kyselin Omega-3 a Omega-6, vitamínů A, draslíku, železa, fosforu, hořčíku, sodíku, vápníku a různých dalších užitečných mikroelementů.
Navzdory přítomnosti tolika živin může mouka z lněného semene také poškodit tělo..
Jak konzumace mouky přispívá ke snížení hmotnosti
Podle odborníků na výživu je pro ty, kteří touží zhubnout, vhodné zahrnout produkt do stravy. Může být přidán k přípravě obilovin, dietních polévek, salátů, fermentovaných mléčných výrobků a dalších pokrmů. Někteří lidé používají tento produkt jako základní součást své stravy..
Lněná mouka podporuje přirozené čištění, stabilizuje narušenou střevní mikroflóru, snižuje hladinu cholesterolu, tato mouka je přírodní projímadlo.
Poznámka! Pokud se člověk rozhodne zhubnout, používání by mělo být pravidelné, je užitečné používat mouku z lněných semen v noci, přidávat do chleba.
Jíst mouku a účinky na zdraví
Příznivý účinek na lidské zdraví je již dlouho znám s vážnými pozitivními výsledky:
- Mouka působí jako přírodní čistič, normalizuje fungování gastrointestinálního traktu, zlepšuje peristaltiku a lněný hlen má projímavý účinek.
- Omega-3 polynenasycená kyselina blokuje šíření srdečních chorob.
- Fytoestrogeny přítomné v mouce jsou velmi užitečné pro hormonální pozadí žen., zejména při nošení dítěte, během těhotenství a menopauzy.
- Taky lignany obsažené v přípravku pomáhají inhibovat vývoj rakovinných buněk a jejich rané šíření po celém těle.
- Lněné semínko má pozitivní vliv na stabilizaci hmotnosti, zlepšuje metabolismus, snižuje hladinu glukózy v těle.
Možné poškození
Navzdory obrovskému potenciálu a arzenálu užitečných vlastností může být mouka škodlivá v případě nadměrného nebo nesprávného použití nebo v případě individuální nesnášenlivosti..
Při užívání mouky nedošlo k žádným závažným vedlejším účinkům a škodám, měli byste však být opatrní na následující faktory:
- při nadměrném používání mohou kyanogenní glykosidy poškodit tělo - v malých množstvích jsou užitečné, ale ve velkých dávkách mohou negativně ovlivnit tělo;
- výrobek obsahuje hodně vlákniny, takže pokud zkoušíte kaši z této mouky poprvé, začněte malými porcemi;
- alergie je možná pouze na umělé přísady v kaši, takže je lepší to udělat sami v čisté formě;
- existuje také varianta nesnášenlivosti jednotlivých lněných semen.
Kdo by neměl jíst lněné semínko
V následujících případech byste měli produkt přestat používat:
- oslabený systém trávicího traktu, nemoci a záněty;
- zvýšená tendence k alergiím;
- těhotenství;
- kameny a onemocnění ledvin.
Při používání produktu se může objevit nadýmání, pak je lepší pozastavit přijetí produktu.
Očištění tlustého střeva lněnou moukou
Nejběžnějším receptem na čištění lněnou moukou je její kombinace s fermentovanými mléčnými výrobky. Například 1 nebo 2krát za čtvrtletí jej můžete smíchat s nízkotučným jogurtem nebo 1 procentem kefíru a jíst tuto směs k snídani..
Poznámka, že jogurt by neměl obsahovat žádné nečistoty, příchutě a barvy. Příklad očistného kurzu: 150 g jogurtu je vhodné smíchat s 1 lžící mouky.
Čistící kurz by měl trvat 2 týdny. Prvních 7 dní se musíte omezit na 1 hl, poté můžete dávku zvýšit na 2-3 hl denně.
Jak čistit ledviny
Bude vyžadován následující pokyn: 3 litry nejčistší vody je třeba dát na vařič a povařit. Poté přidejte 4 lžíce mouky a trochu povařte. Tato tekutina musí být spotřebována každé 3 hodiny po dobu 14 dnů.
Současně se doporučuje odstranit ze stravy všechny kořeněné, slané, kávové, konzervační, pekárenské výrobky. Dejte tělu pauzu od těžkého jídla, očistěte ledviny a obnovte jejich normální fungování.
Návod k použití při hubnutí
Účinný zdravý koktejl s moukou je považován za složení mouky a kefíru.
Používá se jednou denně, během kurzu. Pro zlepšení chuti je povoleno přidat trochu medu.
Kefír nasytí tělo bakteriemi mléčného kvašení a díky mouce se dostaví pocit plnosti bez dalších kalorií. Proto má tato kombinace na člověka dvojí účinek, protože pomáhá rychle se zbavit nadváhy..
Rovněž si uvědomujeme, že je nutné se tentokrát vzdát tučných jídel a přejít na správnou výživu..
Recept s lněnou moukou na žaludeční vředy a gastritidu
K léčbě těchto nepříjemných onemocnění budete potřebovat následující:
- rozemlejte 550 g lněných semen v mlýnku na kávu;
- nalijte mouku do hrnce a přidejte 2 šálky vody;
- nyní přidejte dvě vejce, která musíte nejprve porazit;
- dejte hrnec do ohně a důkladně míchejte po dobu 20 minut;
- nyní je nutné do hmoty přidat 0,5 kg másla a stejné množství medu;
- znovu zapálit a dusit 7 minut.
Poté se směs nalije do sklenic a použije se na gastritidu, vředy, zácpu. 20 minut předtím, než se rozhodnete jíst, musí být látka požita. Opakujte postup třikrát denně, dokud se stav nezlepší.
Recept na odvar na cukrovku 2. typu
Jak připravit vývar: 100 ml vroucí vody by se mělo nalít do sklenice se 4 lžičkami. lněná semínka. Po zakrytí odložte sklo.
Poté, když se kapalina ochladí na pokojovou teplotu, přidejte do ní stejné množství vody. Vývar se má okamžitě vypít, protože je důležité ho pít čerstvý. Opakujte postup třikrát denně.
Recept na úlevu od bolesti modřin
V tomto případě proveďte následující: nalijte mouku do hadrového sáčku, vložte ji do vroucí vody a poté mírně ochlaďte, naneste ji na postiženou oblast.
Recept na artritidu
Vezměte 200 g lněných semen a důkladně je rozemlejte na mouku, pomalu přidejte vroucí vodu, promíchejte a připravte kaši. Poté musíte hmotu přenést do hadrového sáčku, trochu ochladit a aplikovat jako obklad.
Tašku můžete uvázat na bolavé místo a takto chodit, dokud taška nevychladne..
Recept na složení laktostázy u kojících matek
Pro laktostázu se používají obklady z lněných semen. Je třeba je nalít do hrnce, naplnit vodou, umístit na sporák, zapálit a pomalu zahřívat, dokud se neobjeví slizká látka..
Poté musí být toto želé položeno na tenkou látku a naneseno na pečeť, zabaleno do teplého šálu nebo ručníku.
Na bradavku nedávejte obklad, protože by to mohlo mít vliv na dítě.
Pokrmy s moukou
Recepty Lněná mouka je široce používána při vaření, existuje obrovské množství receptů.
Ovocný salát
Vezměte 200 g ovoce - jablka, banány, jahody, pomeranče, přidejte stejné gramy jogurtu a 1 lžíci lněné mouky. Poté musíte salát důkladně promíchat.
Ovocný koktejl pro hubnutí
Znovu potřebujeme 200-250 g jogurtu nebo nízkotučného kefíru, 1 banán a lžičku mouky. V mixéru dobře poražte všechny ingredience a alespoň každý den můžete k snídani vypít vydatný koktejl..
Kissel
Vezměte 3 lžíce. lžíce mouky a zalijeme je 1 litrem čisté vody. Nyní přiveďte tekutinu k varu a nápoj z lněného semínka je připraven. Pokud chcete - přidejte různé bobule, džem nebo med.
Ovesná kaše
Recept je velmi jednoduchý: čtyři polévkové lžíce. l. lněná semínka je třeba nalít vodou a nechat chvíli stát, asi 6-8 hodin.
Poté je třeba je nasekat v mixéru a smíchat s ovesnými vločkami nalitými do vroucí vody. Můžete přidat med nebo sušené ovoce.
Domácí štíhlá majonéza
Pro vaření musíte nalít 2 polévkové lžíce původního produktu do mixovací baňky, nalijte vroucí vodu a dejte čas bobtnat. Pak přidejte 2 lžičky. hořčice, trochu citronové šťávy, sůl a cukr podle chuti.
Důkladně prošlehejte a postupně přidávejte 125 ml rostlinného oleje. Majonéza je připravena.
Lenová mouka. Jak postupovat při hubnutí:
Výhody a škody na lněné mouce: