K čemu je vitamin b5 (kyselina pantothenová) a jaké produkty obsahují?

Vitamin B5 je důležitý doplněk, který pomáhá podporovat tělesné funkce a metabolismus. Je to přírodní látka, která může zlepšit vaše zdraví. Přečtěte si níže a dozvíte se o zdravotních výhodách vitaminu B5.

Co je kyselina pantothenová?

Vitamin B5 nebo kyselina pantothenová se podílí na mnoha různých tělesných funkcích. Pomáhá přeměňovat jídlo na energii a také pomáhá tělu využívat bílkoviny a tuky. Vitamin B5 je důležitý pro imunitní, nervový a gastrointestinální systém.

Je předchůdcem koenzymu A (CoA), který je vyžadován mnoha různými enzymatickými cestami v těle [R].

Vitamin B5 se prodává pod různými názvy jako doplňky: kyselina D-pantothenová, dexpanthenol, pantothenát zinečnatý a pantothenát vápenatý [R].

Nedostatek kyseliny pantothenové

Jelikož je určitá kyselina pantothenová přítomna prakticky ve všech potravinách, nedostatky jsou vzácné, s výjimkou jedinců s těžkou podvýživou. Pokud má někdo nedostatek kyseliny pantothenové, obvykle je doprovázen nedostatkem dalších živin, což ztěžuje identifikaci účinků spojených s nedostatkem kyseliny pantothenové [R]. Jediní lidé, u nichž je známo, že si vyvinuli nedostatek kyseliny pantothenové, byly diety, které obsahovaly málo nebo žádnou kyselinu pantothenovou nebo užívali metabolického antagonistu kyseliny pantothenové [R].

Na základě zkušeností válečných zajatců z druhé světové války a studií diet bez kyseliny pantothenové v kombinaci s podáváním antagonisty metabolismu kyseliny pantothenové je nedostatek spojen s necitlivostí a pálením rukou a nohou, bolestmi hlavy, únavou, podrážděností, úzkost, poruchy spánku a gastrointestinální poruchy anorektické [R, R, R, R, R].

Důvody pro zvýšení úrovně B5:

• Dlouhodobá léčba vitaminem B5.
• Nekontrolovaný příjem multivitaminových komplexů s vysokým obsahem B5.

Důvody pro snížení úrovně B5:

• Vystavení kofeinu, alkoholu, barbiturátům.
• Užívání diuretik, zejména hypothiazidu.
• U dětí - nízký obsah bílkovin, tuků, vitamínu C, vitamínů B v potravinách.
• Onemocnění tenkého střeva s malabsorpčním syndromem.
• Dlouhodobé užívání mnoha antibiotik a sulfonamidů.

Přínosy vitaminu B5 pro zdraví

Protizánětlivý účinek

Nadledviny potřebují k produkci kortizolu CoA (a kyselinu pantothenovou). Kortizol je důležité protizánětlivé činidlo produkované tělem.

Navíc reguluje imunitní systém a podporuje metabolismus tuků, bílkovin a sacharidů [R].

Několik pokusů na zvířatech ukázalo, že nedostatek vitaminu B5 může ovlivnit kůru nadledvin..

Podporuje metabolismus

Kyselina pantothenová je prekurzorem koenzymu A, který je nezbytný pro metabolismus tuků a sacharidů [R].

Zvyšuje odolnost proti stresu

Kyselina pantothenová může minimalizovat některé negativní účinky stresu [R].

Nadledviny potřebují k produkci vysokých hladin CoA kyselinu pantothenovou. Tyto žlázy produkují hormon kortizol..

Podporuje zdraví srdce

Kyselina pantothenová přeměňuje sacharidy a tuky na glukózu a pomáhá vyrovnávat a snižovat hladinu cholesterolu v těle. Může také pomoci snížit vysoký krevní tlak a zabránit srdečnímu selhání [R].

Byla provedena studie s 32 lidmi, kteří byli randomizováni k užívání 600-900 mg / den po dobu 16 týdnů. Bylo zjištěno, že pantethin (derivát vitaminu B5) příznivě mění celkový cholesterol, LDL (lipoprotein s nízkou hustotou) a HDL (lipoprotein s vysokou hustotou) u účastníků s nízkým až středním kardiovaskulárním rizikem [R] .

Kyselina pantothenová byla podle jedné klinické zprávy účinná při léčbě mladého chlapce s dilatační kardiomyopatií (onemocněním srdečního svalu). Velké dávky kyseliny pantothenové zajistily trvalé zlepšení funkce a růstu srdečního svalu [R] .

V jedné klinické studii byl pantethin účinný při léčbě pacientů se srdečním onemocněním [R] .

Pomáhá funkci jater

Játra mají vysoké koncentrace CoA (kyselina pantothenová je CoA).

Vysoká koncentrace CoA v játrech pomáhá tělu zbavit se toxických látek, se kterými se setkáváme, a tím přispívá k normálnímu fungování jater [R].

Pomáhá lidem s dýchacími potížemi

Existují případové studie, že kyselina pantothenová v kombinaci s některými dalšími složkami může pomoci při určitých problémech s dýcháním. Jsou však zapotřebí větší klinické studie pouze s kyselinou pantothenovou.

Kyselina pantothenová ve formě dexpanthenolu v Mayerově koktejlu (hořčík, vápník, vitamíny skupiny B a vitamin C), když byla podána 5letému chlapci s 2letou anamnézou astmatu, vykázala výrazné zlepšení a zabránila dalším astmatickým záchvatům [ R, R] .

V jiné klinické studii 40letého muže s nachlazením a jednodenní anamnézou ucpání nosu byl na konci 1 ml vitaminu B5 perorálně podávaného s dalšími složkami Mayerova koktejlu bez příznaků. 10minutová léčba [R, R] .

V experimentální studii u dětí s alergickou rýmou byl D-panthenol (také obsahující laktoferin, karboxymethylglukan a glycyrrhizinát draselný) účinný při snižování všech hlášených příznaků alergické rýmy, včetně ucpání nosu [R] .

Kyselina pantothenová byla spolu s dalšími minerály a vitamíny účinná proti astmatické bronchitidě [R, R], infekcím horních cest dýchacích, chronické sinusitidě a sezónní alergické rýmě..

Výhody pro oči a pokožku

Oční kapky používají vitamin B5 ve formě dexpanthenolu, který pomáhá snižovat bolest a zánět suchých očí [R].

Někteří spekulují, že nedostatek B5 může vést k akné [R].

Topická aplikace analogu kyseliny pantothenové je v klinické praxi široce používána ke zlepšení hojení ran. Urychluje hojení ran in vitro a u zvířat regenerací kůže a je nejúčinnější při pooperačním zotavení [R].

Jaké produkty obsahují?

Vitamin B5 se nachází v různých potravinách, jako je maso (hovězí, rybí, vepřové, kuřecí), slunečnicová semínka, mléčné výrobky (jogurt, mléko, sýry atd.), Vejce, avokádo, sladké brambory [R].

Bakterie v tlustém střevě mohou přirozeně produkovat pantothenát vápenatý. Lidské mateřské mléko také obsahuje kyselinu pantothenovou [R, R].

Níže uvedená tabulka ukazuje TOP 20 nejlepších zdrojů kyseliny pantothenové:

Tabulka 1. Zdroje vitaminu B5

Obsah produktu ve 100 gr. (mg)

1. Houby, shiitake, sušené	21.88
2. Kuře, játra, smažené	8,31
3. Rýžové otruby, neloupané	7,39
4. Hovězí maso, játra, dušené maso	7.11
5. Telecí, játra, smažené na pánvi	7,08
6. Semena, slunečnicová jádra, smažená (se solí i bez)	7,06
7. Hovězí maso, játra, smažené na pánvi	6,94
8. Kuře, játra, vařená	6,67
9. Telecí, játra, vařené, dušené	6,55
10. Jehněčí, játra, smažené na pánvi	6.33
11. Kvasinky, pekárna, lisované	4.9
12. Vepřové, játra, vařené, dušené	4,77
13. Kuře, brojlery, droby, smažené	4.45
14. Turecko, játra, dušená na mírném ohni	4.35
15. Semena světlice barvířské, sušená	4.03
16. Jehněčí, játra, dušené maso	3,96
17. Houby, shiitake, vařené	3.59
18. Mořské řasy, spirulina, sušené	3.48
19. Vejce, žloutek, syrový, čerstvý	2,99
20. Sezamová mouka, olejovitá	2.93

Denní sazba

Když Rada pro výživu a výživu (FNB) na Národní akademii věd (USA) vyhodnotila dostupná data, zjistila, že tyto údaje nejsou dostatečné pro odvození EAR (průměrný denní příjem) pro kyselinu pantothenovou. FNB proto stanovila AI pro všechny věkové kategorie na základě obvyklého příjmu kyseliny pantothenové ve zdravých populacích [R]. Tabulka 2 ukazuje aktuální hodnoty AI pro kyselinu pantothenovou.

Tabulka 2. Adekvátní úroveň příjmu (AI) pro kyselinu pantothenovou [R]

Věk Muž (mg) Žena (mg) Těhotenství (mg) Kojení (mg)

Až 6 měsíců	1.7	1.7
7-12 měsíců	1.8	1.8
1-3 roky	2	2
4-8 let	3	3
9-13 let	4	4
14-18 let	Pět	Pět	6	7
19 a více let	Pět	Pět	6	7

Vedlejší efekty

Příznaky jako únava, bolesti hlavy, nevolnost, brnění v rukou, deprese, změny osobnosti a nestabilita srdce byly hlášeny jako vedlejší účinky po užití vitaminu B5.

Vysoké dávky mohou navíc vést k zažívacím potížím, citlivosti zubů a průjmům..

U lidí je nedostatek vitaminu B5 vzácný. Mezi běžné příznaky však patří necitlivost a pálení končetin, bolesti hlavy, únava a nespavost [R].

Interakce

Vitamin B1 (thiamin) zvyšuje účinnost využití vitaminu B5 v metabolismu [ R ] .