Dieta a výživa pro kožní alergie

Nejprve zjistíme, jaké jídlo jsou nejnebezpečnější pro lidi s alergickými reakcemi na kůži.

O příčinách vzniku a metodách léčby atopické dermatitidy pokožky obličeje se můžete dozvědět z našeho článků.

Provokace jídla

Mezi produkty živočišného původu nejsilnější alergeny jsou:

• vejce, ve většině případů způsobuje bílkoviny alergie - při organizování stravy bude nutné vzít v úvahu, že vejce mohou být nežádoucí jak v čisté formě, tak i jako součást jiných produktů,
• plody moře, může způsobit velmi silnou alergickou reakci,
• kravské mléko, jmenovitě laktóza - mléčný cukr, který prochází změnami během tepelného zpracování, díky čemuž jsou fermentované mléčné výrobky mnohem méně nebezpečné,
• maso, nejčastěji mohou hovězí a drůbeží výrobky způsobit alergie.

Potraviny jsou často viníkem. rostlinného původu:

• ovoce, bobule, zelenina, citrusové plody a jahody jsou považovány za nejčastější dráždivé látky, spolu s nimi mohou být jablka, rajčata, mrkev, lilky nebezpečné pro alergiky,
• ořechy, nejčastěji arašídy, mandle a lískové ořechy způsobují alergické reakce,
• Miláček.

Alergičtí provokatéři jsou často konzervační látky, barviva, příchutě, stabilizátory, obsažené v jídle a pití.

Mechanismus vzniku alergické reakce spočívá v tom, že imunitní systém bere určité bílkoviny obsažené v konzumované potravě jako cizí a začíná pracovat na jejich odstranění z těla..

Výsledek takové její činnosti může se projeví ve formě nežádoucích příznaků na pokožce obličeje.

Jak se to projevuje?

NA příznaky potravinové alergie, projevující se na obličeji zahrnují:

1. Edém, včetně Quinckeho edému, je velmi nebezpečná alergická reakce, při které dochází ke zvýšení sliznic obličeje.
2. Hyperemie kůže (jak ve formě jednotlivých skvrn, tak ve formě zarudnutí celého obličeje).
3. Slzení.
4. Suchá kůže, která může být doprovázena odlupováním.
5. Kožní vyrážky.
6. Puchýře bez tekutiny.
7. Svědění, pálení.
8. Akné.
9. Praskliny a vředy na pokožce.

Není vůbec nutné, aby všechny tyto příznaky byly přítomny během alergické reakce, ale nenechávejte je bez dozoru.

V případě Quinckeho edému musíte okamžitě jednat, protože tento stav může být život ohrožující.

Je také třeba mít na paměti, že tyto příznaky mohou hovořit o jiných onemocněních, takže by se neměla provádět vlastní diagnostika, je lepší navštívit lékaře.

Co je orální dermatitida obličeje a jak s ní zacházet? Odpovědět zjistit právě teď.

Jak jíst během exacerbace?

Jaká by měla být strava pro alergie na obličej u dospělých? Během období exacerbace potravinových alergií je nutné vyloučit ze stravy potraviny se silnými alergenními schopnostmi:

• jakékoli mořské plody;
• játra;
• klobásy;
• pikantní;
• uzený;
• Slaný;
• pečeně;
• koření, koření;
• vývary;
• vejce;
• kravské mléko, tavený sýr, zmrzlina, margarín;
• zelí, ředkvičky, špenát, šťovík;
• citrusové a jiné exotické ovoce;
• červené bobule, ovoce a zelenina;
• kečup;
• majonéza;
• ořechy;
• čokoláda, kakao;
• med, cukrovinky, žvýkačky;
• houby;
• tučné maso;
• čerstvý chléb;
• káva;
• alkoholické nápoje;
• kvas;
• sladká soda.

Existuje skupina produktů, použití, které je přípustné v omezeném množství. To:

1. Těstoviny.
2. Krupice, pohanka, rýže, kukuřice.
3. Brambory.
4. Jehněčí, telecí, kuřecí.
5. Mléčné výrobky.
6. Luštěniny.
7. Banány.

Budete se muset omezovat mnoha způsoby, ale existují i ​​takové potraviny, které se konzumují během alergií:

• libové maso, lze použít dětskou výživu;
• cereálie;
• zelené, bílé a jiné světlé bobule, ovoce a zelenina (neplatí to pro exotiku), petržel, kopr;
• rozpuštěné máslo a rostlinné oleje;
• chléb z druhořadé mouky, křupavý chléb;
• fruktóza;
• kompot ze sušeného ovoce;
• neperlivá voda.

Je třeba poznamenat, že pít hodně vody je prospěšné při pozitivních změnách po výskytu alergické reakce v těle obecně a zejména na obličeji, protože voda odstraňuje mnoho škodlivých látek a pomáhá očistit pokožku.

Dieta, s níž můžete vrátit kůži její předchozí vzhled, je poměrně přísná, ale když příznaky zmizí nemůžete se okamžitě vrátit k předchozí stravě, je třeba dodržovat řadu stravovacích pravidel.

Co jíst, aby nedošlo k relapsům?

Co můžete jíst:

1. Nejlepší věc vařte si vlastní jídlo ze syrových potravin, přísady by se měly kupovat celé, nemleté, bez jakékoli předběžné úpravy.
2. Před jídlem, které nebylo připraveno sami, je vhodné informovat se o jeho složení.
3. Vyhnout se polotovary, různé přísady do potravin ve formě omáček, konzervy.
4. Nepoužívejte nadměrně sůl.
5. Vyzkoušejte nové produkty velice opatrný pod dohledem někoho lepšího doma.
6. Vařte vejce pouze natvrdo nejméně 15 minut.
7. Lepší je dělat jídlo zlomkové, jíst 4 až 5krát denně.

Je důležité dohodnout se specialistou na seznamu produktů, které jsou zakázány a přijatelné pro použití. To pomůže speciální testy a analýzy k identifikaci konkrétního alergenu nebo vedení potravinového deníku.

Podstatou druhého je zaznamenat všechny potraviny konzumované po dobu 2-3 měsíců s uvedením jejich množství a zaznamenat přítomnost / nepřítomnost alergické reakce.

Dieta v takové situaci má velký význam. Nebude nadbytečné doplňovat jej speciálními postupy zaměřenými na snížená citlivost na podněty, který bude předepsán alergikem.

O tom, které potraviny jsou skutečnými alergeny, se můžete dozvědět z videa: