Co můžete jíst po otravě: přibližné dietní menu

Nepříjemné pocity, které mohou způsobit otravu, mohou člověka pronásledovat i po uzdravení. Aby se tomu zabránilo, nezatěžujte své tělo těžkým jídlem. V takových případech byly po otravě vyvinuty speciální diety..

Co se stane s tělem po otravě?

Žaludek je tedy vyčištěn, nevolnost a zvracení jsou pozadu a zdá se, že přišla dlouho očekávaná úleva, která je tak podobná uzdravení. A pak můžete „jít celou cestu“ a jíst obvyklé jídlo. Ale to tam nebylo! To je absolutně nemožné..

Co se stane s naším tělem, když do něj vstoupí agresivní toxin nebo patogen z potravy? Začínají tradiční příznaky: průjem, zvracení, bledost a zelený tón pleti, sucho v ústech, bolesti hlavy, horečka (u některých druhů otravy tento příznak není nutný).

Všechny sekrece, které tělo produkuje, z ní odstraňují vlhkost a elektrolyty (soli). Porušení rovnováhy voda-sůl má neblahý vliv na robotické ledviny, vybuchne střevní sliznice a sníží se počet prospěšných bakterií a vylučované vitamíny a bílkoviny vyčerpávají tělo a nutí vnitřní orgány pracovat v „nouzovém“ režimu.

K nápravě situace je nejprve nutné odstranit toxiny - vypít nějaký absorbent (nejjednodušší je použít tablety s aktivním uhlím s výpočtem 1 kus na každých 10 kg hmotnosti člověka). Dále se doporučuje užívat lék, jako je Rehydron nebo Gastrolit, rychle obnoví rovnováhu vody a soli.

Ale kromě léků musíte v případě otravy pít (nejen vodu, ale také čaj bez cukru). Dieta také pomůže. Je založen jak na kvalitě použitých produktů, tak na způsobu jejich přípravy. To je dušení, vaření, vaření v páře.

Obecná stravovací pravidla

V závislosti na příčině otravy mohou být předepsány určité diety.. Existují však obecná doporučení, kterými by se mělo řídit poté, co již byly toxiny z těla odstraněny:

1. První den po umytí žaludku a střev (nebo po podání léků, které ničí následky otravy), se nedoporučuje jíst potraviny, které mohou tělo zatěžovat dlouhým trávením nebo fermentací. Ideálním jídlem je neperlivá voda a krekry (nejlépe ty z bochníku). Podle toho, jak se cítíte, můžete pít čerstvě uvařený černý čaj bez sladidel. Místo sušenky jsou povoleny tvrdé sušenky.
2. Stojí za to představovat různé potraviny až druhý - třetí den (můžete přidat nízkotučný kuřecí vývar, pyré ve vodě, nízkotučný kefír nebo jogurt a další snadno stravitelné potraviny).
3. Vyvarujte se fyzické aktivity. Tělo ještě nebude na takové testy připraveno (může dojít k silné slabosti po zvracení nebo průjmu). To může situaci jen zhoršit a způsobit závratě a ztrátu vědomí..

Období zotavení bude rychlejší, pokud budete mít kontrolu nad tím, co musíte jíst v konkrétním případě otravy. Šance na rychlé zotavení ze zvracení a řídké stolice, pokud znáte zdroj otravy.

Otrava alkoholem

K otravě není nutné pít hodně alkoholických nápojů. Nepochází to spíše z množství, ale z kvality konzumovaného „opojného“ nápoje. K intoxikaci alkoholem dochází v důsledku užívání nekvalitního alkoholu, zejména jeho náhrad.

Ráno jim je tradičně špatně, mnozí se snaží pít minerální vodu jako Borjomi a očekávají úlevu. Ale pokud to nepřijde, musíte myslet na vážnější opatření, až po přivolání sanitky:

1. Použití absorbentu je povinné.
2. Pokud je v žaludku pocit těžkosti, je nutné pokusit se vyvolat zvracení (dotykem dráždivých látek na uvule). Očista žaludku je povinná, aby to, co ještě nebylo plně stráveno, nemohlo poškodit tělo toxiny. Dále - hodně pití (čaj s citronem, želé, voda, kompot).
3. Chcete-li se úplně zbavit toxinů, doporučuje se užívat projímadlo. To pomůže očistit střeva..

Pokud dávivý reflex neopustí, neomezujte se. Jíst se zvracením se nedoporučuje. Při pokusu o jídlo byste neměli být znechuceni. Pokud je takový pocit přítomen, není nutné násilně „běhat“ žaludek jídlem;.

Pokud se stav začne zlepšovat, můžete vařit jídlo: první den musíte své tělo „nakrmit“ kaší, ovesnými vločkami, nízkotučným tvarohem a lehkou polévkou. To znamená, že potřebujete jemnou výživu. Pokud se po alkoholu zhorší žaludeční onemocnění, je nejlepším řešením dieta „tabulka číslo 1“ nebo „tabulka číslo 5“.

Existují některá jídla, která povedou k otravě žaludku po otravě alkoholem: čokoláda, káva, jablko a další kyselý džus (také ovocné nápoje), houby, ovoce, které dráždí žaludeční sliznici. Totéž platí pro tučné pokrmy, pikantní, kořeněné a uzené. Kouření až do úplného uzdravení se nedoporučuje.

Otrava jídlem

Tento typ otravy je plný nejen intoxikace, ale také vývoje střevních infekcí, které by ji mohly snadno spustit. Například při konzumaci zastaralých vajec (i těch vařených) existuje možnost získat k nim navíc chorobu salmonelózu (způsobenou bakterií Salmonella).

Otrava jídlem z obchodu

Speciální nabídka v supermarketu ne vždy zaručuje vysokou kvalitu prodávaného potravinářského produktu. Spontánní trhy také nesou riziko distribuce prodaných produktů nedostatečné kvality. I po návštěvě vaší oblíbené restaurace existuje riziko návratu domů s průjmem. Zvýšení tělesné teploty by však mělo v každém případě vést k rozhodnutí zavolat lékaře. Během těhotenství musíte být obzvláště opatrní.

V přírodě je dostatek různých bakterií a infekcí, ale když zaútočí na tělo, je lepší vědět, co v tomto případě jíst a jak nevyčerpat své tělo:

1. Jak se zbavit infekce / toxinů. To lze provést v nemocnici oddělení infekčních nemocí po laboratorních testech. Obvyklá výplach žaludku s roztokem manganistanu draselného často nestačí. Kapátka glukózy a nat. řešení, injekce antibiotik - určitě se zbavíte „neočekávaných“ škodlivých hostů.
2. Po těchto činnostech byste měli dodržovat dietní stravu, abyste zlepšili práci žaludku a normalizovali trávení. Tělo se rychle vzpamatuje, pokud hned nejíte fermentované mléko a mléčné výrobky.

Jíst doma a rychle se dostat ze stavu otravy, pak po otravě jídlem u dospělých následují toto menu. Stejné jídlo můžete jíst i dítěti, pokud má již 3 roky.

Pokud je otrava jídlem mírná (teplota se nezvyšuje, studený pot se neobjeví) a pozoruje se pouze zvracení a řídká stolice, pak nebude nabídka tak přísná.

Stravování se zvracením a průjmem (průjem) má jeden princip - v žádném případě nedrážděte sliznice žaludku a střev. Ve výsledku je třeba se vyvarovat jablek, granátových jablek, medu, česneku, okurek, kyselých, pepřových, kořeněných, mastných atd..

Lidové léky mohou také zlepšit stav poruchy. Populární je odvar z heřmánku, který dokáže odstranit toxiny z těla a uklidnit podrážděnou žaludeční sliznici. Doporučuje se pít bez cukru. Podobný účinek má odvar ze šalvěje, měsíčku, kaliny. Tyto metody detoxikace se používají také při poruchách příjmu potravy u dětí..

Chcete-li zjistit, jak dlouho dodržovat dietu, musíte posoudit své zdraví a normalizovat stolici. Pokud se to již stalo, pak došlo k zotavení a dieta byla zastavena.

Otrava lesními houbami

Zvláštní vrchol otravy houbami nastává na podzim. Právě jste slyšeli, že někdo otrávil něco nepochopitelného. Pokud nemáte to štěstí, musíte okamžitě přijmout opatření. Existuje šance, že svůj život neukončíte, i když jsou otráveni nejnežravějšími houbami.

1. Zde se neobejdete bez zásahu zdravotnického personálu. Prvním krokem je ale umělé zvracení. Roztok manganistanu draselného to pomůže způsobit. Můžete jednoduše podráždit oblast v ústech poblíž jazyka. Je lepší vyvolat zvracení, dokud lékaři nedorazí..
2. Pokud vše skončilo dobře, pak je po dobrém výplachu žaludku nutná dieta. Po otravě houbami se doporučuje nejíst nic po dobu jednoho a půl dne. Pití je pravidlem číslo jedna.

Další - nabídka na týden, aby postupně fungoval trávicí systém. Velikost porcí by měla být taková, aby nedošlo k nadměrnému nasycení, ale aby zanechala mírný pocit hladu. Po absolvování týdenního menu můžete plynule přejít na obvyklou stravu.

Jiné příčiny a stejné příznaky

Existují příznaky podobné otravě, které také vyžadují pozornost a speciální jídlo. Zvracení a průjem mohou začít náhle. Jídlo po zvracení a průjmu je špatné, bez tuku a vaří se výlučně v páře nebo vaří.

S zvracením a průjmem

Tyto příznaky u dospělých naznačují nadměrné dávky alkoholu (nebo jeho otravu), špatně konzumované jídlo (zpoždění, nesprávné podmínky skladování a přípravy). Ale pokud to dítě má, pak se rotavirové infekce oplatí bát. Dalším příznakem je ztráta chuti k jídlu.

Matky by neměly okamžitě dát dítěti nepochopitelné léky, ale naléhavě zavolat sanitku. Překonání infekce bude vyžadovat speciální dietu založenou na těchto potravinách:

• obiloviny bez mléka a sladidel;
• dušená místní zelenina (mrkev, cuketa, dýně, řepa);
• vařené nebo dušené bílé maso;
• žádné smažené polévky, dušená zelenina.

Banány, zmrzlina, sladkosti nebo cokoli, co děti milují, nepomůže obnovit pohodu. Neměli byste této pasti podlehnout, ale všemožně se vyhněte tomu, aby dítě takové výrobky používalo.

Při zvracení

Často se stává, že zvracení začalo bezdůvodně a zdá se, že jde jen o otravu. Důvodem tohoto stavu však může být vysoká teplota (například u chřipky) nebo přejídání se rolkami v sushi baru. Co byste měli po takovém zvracení vzít? Minimální jídlo. Po zvracení je lepší nepít mléko, čaj, kompot. Vydejte vodu. Poté sedněte jeden den na přísné dietě, abyste zvládli výskyt dalších příznaků a nezhoršili stav.

Po zvracení můžete jíst maximálně nízkotučný vývar. Pokud se zvracení neopakuje déle než jeden den, můžete do stravy postupně zahrnout sýr, rýži, pohanku, ovesné vločky, krupici nebo kaši z rýžového mléka, omeletu. Můžete jíst takové jídlo pro děti, nabídka se prakticky neliší od nabídky dospělého. Po zvracení se také používá pankreatin. Stojí za to pít po jídle i toho nejlehčího jídla..

S průjmem

Takový příznak je také podobný otravě, ale může se projevit použitím produktů, které byly nesprávně skladovány, připraveny, vyčerpaly dobu možného použití nebo těmi, které tělo jednoduše neabsorbuje (obsahující laktózu, velké množství vlákniny).

Strava je standardní - neexistuje nic, co by mohlo vyvolat podráždění sliznic trávicího systému. Pití je neměnným pravidlem, protože při takovém průjmu tělo aktivně ztrácí vlhkost.

Nezáleží na tom, z jakého důvodu jsou nepříznivé příznaky způsobeny. Po jejich zjištění je nutná dieta. V opačném případě existuje šance, že zmeškáte další doprovodné projevy nemoci, které by se hned neprojevily.