Co je podstatou stravy bez solí, její popis a ukázkové menu

Dietní strava je nezbytná nejen proto, aby se ztratily nechtěné kilogramy. Je předepsán jak k prevenci onemocnění trávicího systému, tak k udržení celkového zdraví. Jedna z nejjednodušších diet je považována za bez solí.

Co je podstatou stravy?

Název stravy „bez obsahu soli“ znamená, že je zakázáno používat takové produkty jako sůl. To ale neznamená, že nemůžete jíst slané jídlo..

Mnoho potravinářských výrobků má přirozeně se vyskytující složku chloridu sodného (náš obvyklý název je sůl). A to je dobré. Aby tělo plně fungovalo, musí přijímat asi 15 g. Chcete-li konzumovat sůl, kterou je třeba získat denně, můžete ji kompenzovat pomocí produktů - to je princip stravy bez soli.

Denní solný stůl
Denní solný stůl

Pokud je jídlo během vaření také solené, může dojít k přebytku tohoto minerálu (hyperkalemie). Existují také diety s nízkým obsahem soli, kdy jsou potraviny před koncem vaření mírně solené..

Odborníci na výživu souhlasí s tím, že když se rozhodnete pro životní styl „vařte bez soli“, můžete zlepšit své celkové zdraví a zbavit se nadbytečných kilogramů (pokud existují). Některé typy diet lze dodržovat po dlouhou dobu. Ale mnoho lékařů je proti nim, protože to považují za stres pro tělo..

Přínos a škoda

Každá strava je pro tělo skutečným stresem. Pokud byl stravovací styl původně vytvořen tak, aby nejedl sůl, nebude a priori žádný stres. Ale pokud se po intenzivním obžerství s pouličním jídlem (se spoustou soli a koření) bude dieta tělu zdát jako „blesk z čistého nebe“. To je jeho největší negativní dopad..

Druhým škodlivým faktorem je nedostatek chloridu sodného přijímaného potravou. Nedostatek tohoto minerálu vede k poruchám činnosti nervového systému a svalů, funkce ledvin, stavu kůže, problémům s krevním tlakem (jeho nadměrnému poklesu).

Komu prospívá strava bez solí? Výhody stravy bez solí (při zachování minerální rovnováhy) jsou obrovské, zejména pokud se vyskytnou zdravotní problémy:

  • vysoký krevní tlak, problémy se srdcem (v chronických formách);
  • otok;
  • osteochondróza;
  • nadváha.
Otok nohou
Otok nohou

Když se tělo zbaví denního přebytku soli, bude schopné plně fungovat a nastolit práci všech systémů. Ztráta hmotnosti bez soli je snazší a rychlejší, a proto jsou takové diety tak oblíbené..

Popis japonské stravy bez soli pro hubnutí

Podobné diety se stále vyvíjejí, kdy se rovnováha stopových prvků, bílkovin a minerálů upravuje v závislosti na potřebách těla a životním tempu. Existuje vývoj po dobu 7 dnů, ale častěji ženy používají ten, který je navržen na 13 nebo 14 dní. Proč 1denní rozdíl? Po 13 dnech japonské stravy je představen poslední fixační den - 14. den.

Musíte dodržovat dietu jasně, aniž byste se odchýlili. Aby se pomohlo kontrolovat konzumované množství, doporučuje se používat haši (čínské bambusové tyčinky). Okurky na hubnutí touto metodou se vůbec nepoužívají (jako u ostatních).

Ukázkové menu po dobu 14 dnů

Tato nabídka není šablonou, ale umožňuje výměnu některých produktů. Například jedno kuřecí vejce lze snadno nahradit dvěma křepelčími vejci atd. Další - dietní dny v pořádku.

Je uvedeno maximální množství spotřebovaného jídla. Tento ukazatel je přizpůsoben standardním požadavkům žen „ztratit přebytek, ale rychle“. Pijte vodu bez plynu, kolik chcete (ale ne méně než 2 litry denně).

Potraviny pro japonskou stravu
Potraviny pro japonskou stravu

Začněte ráno šálkem zeleného čaje nebo čerstvě uvařenou kávou. Rozpustný nelze použít.

První část (sedm dní)
Tabulka: první část (sedm dní)

Ti, kteří si vybrali sedmidenní stravu, jedí podle tohoto schématu. Následují ti, kteří se rozhodli radikálněji přistoupit k procesu hubnutí.

Pokračování
Pokračování

Dieta můžete skončit 13. den. Po jeho ukončení obvykle klesá chuť k jídlu, což dává šanci na dlouhodobé udržení účinku. Výsledky se mohou lišit - od 5 do 15 kg ztracené hmotnosti.

Po uplynutí posledního dne diety byste měli dodržovat přibližně stejné menu, ale postupně zavádět do stravy nové produkty. Je podporováno hladování sacharidů. Sůl se nedoporučuje.

Kontraindikace pro zahájení diety - problémy s trávicím systémem, během těhotenství, problémy s ledvinami.

Recepty na jídlo

K vaření jídla, které je v nabídce, budete potřebovat stejné produkty - hovězí maso (krk nebo kýta, lopatka), ryby (je lepší zvolit mořské druhy - štikozubce, notothenia, ale můžete také použít pstruhy, okouny) ). Kuře lze nahradit krůtím masem (prsa) a zelí je lepší zvolit s hustým listovým uspořádáním.

Hovězí, kuřecí, rybí

Dieta vám umožňuje zvolit si, jak budete vařit maso. Můžete to udělat takto:

  1. Pro pár. Požadované množství hovězího masa (které je uvedeno v nabídce konkrétního jídla) umístěte do dvojitého kotle nebo multivarku v režimu „pára“. Doba vaření závisí na modelu zařízení, obvykle nepřesahuje 30 minut (u ryb 20 minut).
    Základ stravy
    Základ stravy
  2. Vařený. Pokud takové zařízení jako dvojitý kotel neexistuje, vařte hovězí maso. Vložte maso do malé pánve, naberte dostatek vody tak, aby pokrývalo kus masa + půl centimetrový vývar. Vařte až půl hodiny na mírném ohni (u ryb - až 20 minut).
  3. Smažené (nepoužívá se pro kuře). Rozdělte maso na malé kousky, smažte na pánvi s přídavkem rostlinného oleje (ne více než 1 polévková lžíce). Zakryjte, smažte do zlatova. Přidejte trochu vody. Vyklopte pod víko.

Cuketa

Vaření této zeleniny trvá trochu času:

  1. Pro pár. Ovoce nakrájejte na plátky o tloušťce 1 cm. Umístěte do parníku nebo multivarku na režim „pára“. Čas - až 15 minut. Můžete to udělat přes páru vroucí vody v hrnci, potřebujete pouze cedník a víko. Doba vaření - až 15 minut.
    Dušená cuketa
    Dušená cuketa
  2. Smažený. Nakrájejte na plátky do šířky 1 cm. Smažte na oleji (dostatečně ho zakryjte dnem pánve).

Saláty

U salátů se zelenina používá v čisté formě i v kombinaci:

  1. S pepřem a zelím. Používá se bulharský pepř, zelí, okurka, zelenina. Nakrájejte zeleninu na proužky, přidejte zeleninu. Naplňte olej podle svého výběru.
    Zeleninový salát
    Zeleninový salát
  2. Se zelím a okurkou. Zelí a okurky se třou na hrubém struhadle, ochucené olejem.

Může existovat mnoho kombinací. Hlavní věcí je nepoužívat fazole (způsobí nadýmání), agresivní zelenina (česnek a cibule dráždí žaludeční výstelku).

Jiné druhy stravy bez solí

Vyvinuté metody se navzájem liší jak délkou stravy, tak zásadou výživy..

Od Eleny Malyshevy po dobu 7-14 dnů

V této stravě nejsou žádné „divočiny“. Hlavní podmínkou je jíst jídlo bez soli. A:

  • frakční jídla (porce - ne více než 250 g);
  • hodně čisté vody (od 2 litrů);
  • „Ne“ na brambory, pečivo, sladkosti, tuky (rostlinného a živočišného původu), alkohol;
  • snídaně je nutná, večeře - do 19.00;
  • přednost bílkovinným potravinám, jednoduchým sacharidům.

Výběr stravy se provádí opatrně, můžete jíst obiloviny (cereální strava), zeleninu, ovoce, ryby, ne tučné maso. Doporučuje se nahradit sůl zeleninovými omáčkami (například rajčaty). Týdenní strava je navržena tak, aby přinesla ženě „kondici“, pokud má nadváhu.

Náhrada soli do salátů - citronová šťáva
Náhrada soli do salátů - citronová šťáva

Dvoutýdenní program může mít na postavu dramatičtější účinek - snížit celulitidu, zlepšit stav pokožky, harmonii vody a soli v těle, zničit až 10 kg nadbytečných kilogramů. V důsledku toho je zaručeno časté močení - čištění ledvin.

Taková strava je během těhotenství škodlivá, nabídka pro takové ženy by měla obsahovat základní tuky a také více nasycovat. Také se nedoporučuje pro laktaci, s neustálou fyzickou námahou, s chronickými onemocněními trávicího systému a ledvin. Jak dlouho můžete držet dietu od Malyshevy? Pokud neexistují žádné kontraindikace, pak prakticky celý můj život. Doporučeno pro hypertoniky.

13denní čínská strava bez solí

Má poměrně rozsáhlé menu, protože obyvatelé „nebeského“ a priori nejedí kalorické jídlo. Z toho seznam použitých produktů zaručuje lahodnou přípravu na snídani nebo oběd: rýžová složka k jídlu kdykoli během dne, zelenina, mořské plody, ovoce, zelený čaj. Říká se tomu „žít zdravě“, protože se podle tohoto principu stravují mnoho let.

Povolené produkty
Povolené produkty

Budete muset vyloučit jakýkoli tuk, mouku v jakékoli formě, jídlo je bez soli, cukru, brambor, mléčných výrobků. Tekuté nekvasené polévky dávají přednost tomu, aby jste byli plní.

Po dobu 13 dnů můžete jíst chléb bez soli a cukru, pít hodně vody. Přechod na dietu by měl být proveden postupně, aby se tělo připravilo. K tomu stačí 5 dní - každé ráno stačí vypít 0,5 litru teplé převařené vody.

Ukázkové menu pro každý den pro hubnutí by mělo obsahovat: bílkoviny (mořské plody, vejce), vitamíny (dušená zelenina, syrové). Také ovoce, stopové prvky (sušené ovoce), sacharidy (fazole). Tato dieta vede ke ztrátě hmotnosti a jídlo je chutné, a to i bez soli..

Bezproteinová strava

Tato strava je obzvláště oblíbená u těhotných žen, jídelní lístek na každý den je velmi pestrý a zahrnuje nezbytné prvky pro zdravý vývoj plodu. A pokud trpíte otoky nohou, pomůže vám je odstranit. Recepty na jídlo pro těhotné ženy jsou různé, protože můžete jednoduše kombinovat povolené produkty navzájem.

Jídlo bez soli je hlavním pravidlem. Nezáleží na tom, kolik dní se ztráta hmotnosti počítá, v nabídce každého dne jsou mléčné výrobky, vejce, maso bez tuku, ořechy různých druhů, ryby, zelenina.

Potraviny bohaté na bílkoviny
Potraviny bohaté na bílkoviny

Chcete-li vypočítat množství bílkovin, které je potřebné pro denní příspěvek na dietu, musíte vynásobit 2,5 g na každý kg hmotnosti. Překročení indikátoru se nedoporučuje. Všechny „zakázané“ výrobky (mouka, sladkosti, koření, uzeniny) by se neměly konzumovat. Mělo by také dojít k odmítnutí alkoholu, velkých porcí hlavních jídel.

Stravovací plán - tři hlavní a dvě střední jídla. Mohu použít sójovou omáčku? Ano, pokud s mírou a pouze proto, aby byly výrobky bez soli chutnější.

Kolik můžete při této metodě hubnutí zhubnout? Pokud si vyberete nabídku pro hubnutí po dobu 7 dnů, pak ne moc. Celebrity ji používají delší dobu, takže bez vážnějších následků (možnost poruch, špatný zdravotní stav).

Pro tělo to není nebezpečné, recepty bez solení stačí k tomu, aby byla nabídka pestrá. A při dlouhodobém používání může mít terapeutický účinek na tělo. Často jej lze zadat, pokud máte podezření na sadu nadbytečných kilogramů..

Ducanova strava

Jedním z příkladů účinné stravy, která káže i jídla bez solí. Mnoho žen v tom najde klady a zápory, ale poté, co se dozvěděly, jak moc můžete zhubnout, se rozhodnou pro tuto metodu..

Filozofie metody hubnutí spočívá v určitých fázích, které trvají určitý počet dní (podle toho, jakou váhu je lepší zhubnout).

Tabulka doby trvání v závislosti na požadovaném výsledku
Tabulka doby trvání v závislosti na požadovaném výsledku

K dispozici je část bez bílkovin, po které následuje fáze, která umožňuje neomezený příjem bílkovin. Maso, omáčka, cereálie, koření bez soli jsou prioritou, ale můžete to částečně odmítnout. Týká se hypersalinního typu diet. U hypertenze nabídka na týden omezuje příjem chloridu sodného nebo použití dietní soli.

Existuje mnoho receptů pro každý den, které diverzifikují stůl, ale zároveň vám umožní dodržovat tuto neobvyklou stravu. Existují dokonce dny, kdy můžete žít.

Obecné požadavky - nejezte to, co je pro postavu škodlivé: sladká, škrobnatá jídla, alkohol, tučné a příliš kořeněné pokrmy. Týdenní nabídka hubnutí by neměla omezovat rozmanitost jídel. Čím rozmanitější, tím lépe. Výsledkem by mělo být měsíční menu, které by mělo obsahovat různé druhy obilovin, zeleniny, masa, ovoce.

Výsledky: fotografie před a po

Újma nebo přínos stravy je řečnickou otázkou. Mnoho dní s pestrým denním menu prostě uběhne a povede k cíli hubnutí. Proč trpět hladem? Můžete si jednoduše vybrat optimální stravu pro sebe. Mnoho lidí zhublo díky dietě bez solí..

Zeštíhlující muži
Zeštíhlující muži

Ženy dosahují stejně úžasných výsledků.

Výsledek z ducanské stravy
Výsledek z ducanské stravy

Ať už je zvolena jakákoli strava, hlavní věc je, že není zátěží a nenarušuje vnitřní harmonii. Pokud strava přináší trápení a v tuto chvíli jsou nepříjemné pocity, bolesti žaludku, poruchy trávení - měli byste kontaktovat odborníka a zastavit.

Nabídka