Recepty na zdravé jídlo
Dokonce i staří Řekové, zakladatelé olympijských her, kteří vytvořili kult krásného těla, se věnovali otázkám zdravé výživy a je třeba poznamenat, že dosáhli vynikajících výsledků..
Menu
- Základní zásady správné výživy pro zdravý životní styl
- Princip umírněnosti
- Princip pomalosti
- Princip kompatibility
- Princip rozmanitosti
- Princip individuality
- Princip činnosti
- Z čeho se skládá pyramida pro zdravé stravování
- Jak rozpoznat hlad
- Poradenství v oblasti výživy od odborníků na výživu
- Lahodné recepty (ukázkové menu na týden)
- Správná výživa pro hubnutí
- Co vyloučit ze stravy
Tito středomořští mudrci nechali potomkům recepty na správnou výživu pro zdravý životní styl. Dělali lahodný chléb z celozrnné mouky a jejich strava byla bohatá na mořské ryby, olivy a červené víno..
Měli jsme štěstí, že jsme viděli oživení kultu těla na ruské půdě, pokusíme se shromáždit všechna tajemství kousek po kousku.
Základní zásady správné výživy pro zdravý životní styl
Princip umírněnosti
Navzdory skutečnosti, že obchody s potravinami ve městě postupují a obklopují je gastronomickým webem, mějte v ruce. Připravte malé porce na jídlo.
Kupte pouze to nejnutnější a návrat z obchodu nebude jako pokusy smečky přinést domů ohromnou zátěž. A dokonce i životní partner, který je po práci unavený, může zůstat na vaší oblíbené pohovce..
Pozor! V Božské komedii Danteho Alighieriho se žrouti na třetím kruhu pekla pod krupobitím a sněhem uvíznou v bahně.
Od stolu musíte odejít trochu hladový, protože signál nasycení prostřednictvím neuronů dosáhne mozku až po půl hodině.
Princip pomalosti
Nejezte ve spěchu. Důkladně žvýkat jídlo. Odstraňte další zdroje rozruchu: vypněte televizi, nečtěte při jídle, přesuňte smartphone a tablet pryč. Dělejte všechno vědomě!
Princip kompatibility
Chuťové preference, stejně jako všechny naše zvyky, pocházejí z dětství. Někdo jí klobásu s cookies, někdo jablka s čokoládou. A pokud vaše tělo neprotestuje, bude to prospěšné. Rozhodně však nestojí za to experimentovat například se současnou kombinací mléka s okurkou nebo sledě.
Princip rozmanitosti
Všechny přírodní produkty si zaslouží místo na našem stole a v našem žaludku.
Princip individuality
Důvěřujte svým přáním, odborníkem na výživu a osobním trenérem, který pro vás s přihlédnutím k hmotnosti, věku a zdravotním podmínkám vytvoří individuální stravovací plán. A je dobré, když to neschováte do zásuvky, kterou rozložíte až před Velikonocemi..
Princip činnosti
Pouhá jedna hodina aktivního pohybu denně (chůze, běh, fitness, jóga atd.) Vám pomůže cítit se svěží a nabití energií. A pokud stojíte před úkolem hubnout, pak všechny recepty správné výživy pro zdravý životní styl budou obsahovat položku intenzivní fyzické aktivity. I slavné Bridget Jonesové se podařilo zhubnout až ve třetí části filmu. Všechny úspěchy vyžadují čas a úsilí!
Z čeho se skládá pyramida pro zdravé stravování
Není žádným tajemstvím, že významná část populace Spojených států amerických je nebo má obezitu. Není proto divu, že to byli vědci z Harvardské univerzity, kdo v roce 1992 vytvořil svou potravinovou pyramidu..
Je založen na pravidelném cvičení, sledování hmotnosti a vodní bilanci..
Takže tohle pyramida vypadá takto:
- Úroveň I - cereální výrobky (různé cereálie, celozrnný chléb, otruby, vysoce kvalitní těstoviny) a rostlinné oleje (kukuřice, sója, lněné semínko, olivy, slunečnice atd.).
- Úroveň II - zelenina, bobule a ovoce.
- Úroveň III - luštěniny (hrách, čočka, fazole) a ořechy.
- Úroveň IV - vejce, ryby a drůbež.
- Úroveň V - mléčné výrobky.
- Úroveň VI - maso, cukr a sladkosti, brambory, máslo, moučné výrobky.
Alkohol patří do skupiny zakázaných potravin
Jedinou výjimkou je červené víno v malém množství..
Nezapomeňte na komplexy vitamínů v případě předepisování léků ošetřujícím lékařem.
Čím nižší je hladina, tím více potravin v této skupině lze jíst. V horní části potravinové pyramidy jsou potraviny méně zdravé.
Toto Harvardské výživové schéma se již dlouho používá jako vědecký systém hubnutí..
V roce 2007 začal modifikovaný pyramidový model fungovat jako vládní program, kde byly hierarchické úrovně nahrazeny vertikálními skupinami přijatelných (rostlinné tuky a komplexní sacharidy) a nepřijatelných potravin (živočišné tuky a jednoduché sacharidy).
Jak rozpoznat hlad
Pocit hladu a žízně jsou v jejich signálech podobné. Pokud po vypití sklenice vody zapomenete na jídlo po 10 minutách a uděláte něco jiného, ještě není čas na jídlo. Právě jste experimentálně prokázali teorii vědátorů podle svých zkušeností, omladili pokožku a uzdravili tělo.
Pokud jste rozmarní a vyberete si, co máte rádi a co ne, pijte znovu vodu. Když jste připraveni „polknout hrocha“, pak zjevně přišel skutečný hlad. Je čas jíst!
Poradenství v oblasti výživy od odborníků na výživu
Pokud se chcete dobře najíst, postupujte podle těchto pokynů:
- Odborníci na výživu doporučují vzdát se alkoholu a sycených sladkých nápojů. Žádný užitek z nich.
- Pamatujte na známé rčení: „Jezte sami snídani, obědujte s kamarádem, večeři - podejte ji nepříteli.“ Akademici, kteří skládají recepty na správnou výživu pro aktivní, přirozený a zdravý životní styl, plně souhlasí s tímto tvrzením a trvají na tom, že každý člověk musí mít vydatnou snídani. Ovesné vločky, cereálie nebo jogurt, míchaná vejce nebo míchaná vejce - ať si vaše srdce přeje!
- Ujistěte se, že jíte jednu zeleninu a jedno ovoce denně. 8-10 sklenic vody denně zabrání dehydrataci.
- Pokud nejste alergičtí, nahraďte cukr a sladkosti medem a sušeným ovocem.
- Je lepší produkt péct, dusit, vařit a zdravější je jíst ho syrový. Zastánci surové stravy tvrdí, že právě ve dnech před vznikem ohně lidé jedli vše živé, dostávali energii Země a maximum vitamínů. Pokud se chcete na chvíli cítit jako nejstarší představitel lidské rasy, všimněte si.
Lahodné recepty (ukázkové menu na týden)
pondělí
- Snídaně - anglické ovesné vločky
- Oběd - ruská zelná polévka + zeleninový salát
- Odpolední občerstvení - zelné palačinky
- Večeře - Vareniki s houbami
úterý
- Snídaně - rýžová kaše
- Oběd - kuřecí vývar + mrkvový salát
- Odpolední občerstvení - kastrol s tvarohem
- Večeře - lososové kotlety se zeleninou
středa
- Snídaně - kaše proso
- Oběd - ukrajinský boršč + salát s okurkou a ředkvičkami
- Odpolední svačina - Syrniki
- Večeře - líné plněné zelí
Čtvrtek
- Snídaně - hrachová kaše
- Oběd - sýrová francouzská polévka
- Odpolední občerstvení - Kefír
- Večeře - sibiřské knedlíky
pátek
- Snídaně - pšeničná kaše
- Oběd - polévka s masovými kuličkami
- Odpolední občerstvení - zelné kotlety
- Večeře - pečené telecí maso se zeleninou
sobota
- Snídaně - kaše přátelství
- Oběd - cibulová polévka
- Odpolední svačina - medailon z květáku a brokolice
- Večeře - štíhlý pilaf
Neděle
- Snídaně - pečená omeleta
- Oběd - polévka s knedlíky
- Odpolední svačina - pečená jablka s medem
- Večeře - Sleď s čerstvou zeleninou
Správná výživa pro hubnutí
Rozmanitost
Nepřeberné množství obchodů s potravinami a široká škála dobrot může být občas matoucí. Majitelé zakřivených formulářů by si však neměli stěžovat na svůdné výrobce. Život je řada možností. A v moderním obchodě si můžete vybrat zdravé výrobky z různých toxinů..
Předem připravené recepty na zdravé stravování a předem sestavený seznam správných produktů pro vytvoření obrazu ženy v domácnosti usnadní život obchodní dámě a ušetří čas a úsilí. Nejprve zkuste jít do známého obchodu poblíž domu, pobíhat se zavřenýma očima kolem oken lákavými sladkostmi, hranolky a sycenými nápoji..
Obsah kalorií
"Celý náš život je hra!" Řekl velký Shakespeare. Proč si nezahrát Děvčátko pro počítání kalorií. Chcete-li vytvořit roli, zajímavý obraz a příležitost rozvíjet své vlastní matematické schopnosti, protože talentovaní vývojáři softwaru vyvinuli mnoho aplikací, které pomáhají zhubnout.
Váš maximální limit je pouze 1 200 kilokalorií za den
Zelenina
Ve věcech hubnutí a normalizace metabolismu je zelenina našimi věrnými spojenci. Není jich mnoho. Je lepší jíst zeleninu surovou, ušetřit více vitamínů.
Ty, které je třeba vařit, nejsou vhodné pro recepty na správnou výživu ani pro zdravý životní styl. Například brambory jsou plněné škrobem, který je špatně tráven a zadržován v těle..
Ale dýně je pro tělo velmi užitečná, zejména pro ženy. Chcete-li zjistit výhody pomerančové zeleniny, jděte tímto odkazem.
Voda
V poslední době nám velmi chybí voda. Lékaři bijí na poplach: „Musíme pít více, musíme pít více!“ Dnes, podle Světové zdravotnické organizace, naše norma - 1,5-2 litry čisté vody denně. A nemysli si, že se bude počítat vývar, čaj, káva, limonáda a kompot. Pouze čistá voda!
Rychlost stravování
Od dětství nás učili dělat všechno spěšně, včetně rychlého občerstvení. Říká se, že i medvěda lze naučit hrát na harmoniku. Takže jsme se naučili, nyní učíme naše děti.
A odborníci na výživu dávají další recepty na správnou výživu: pro zdravý životní styl musíte jídlo důkladně žvýkat, vychutnejte si chuť a umožněte tělu vyrábět žaludeční šťávy pro lepší vstřebávání živin.
Špatné návyky
Sledování televize na talíři s jídlem jako zombie a držení smartphonu v rukou je škodlivé. Automaticky vyprázdníte nejen talíř, ale i sousedův talíř. Zkuste žít s vědomím!
Některým závislým na hazardních hrách se podaří sedět u počítače až do pozdních hodin a po půlnoci na ně zaútočí strašný hlad. Vydávají se ve tmě do chladničky a uklízejí police s jídlem..
A osamělé dívky si rády dají večer čaj se sladkostmi. Jak víte, zvyk je druhá přirozenost. A teď bez lahůdek nezaspí. Pomůže nám pouze vůle vůle!
Strava
Od dětství nás učí jíst hodinu, každý student a zaměstnanec má denní rozvrh, ve kterém jsou přidělovány vzácné minuty k nasycení jeho těla. Snad jen dělníci na dálku a nezaměstnaní občané si mohou dovolit luxus nepořádku ve vztahu k jídlu..
Režim ve skutečnosti umožňuje zefektivnit vaše jídlo.
A v určitou dobu, stejně jako Pavlovův pes, už nasáváme žaludek, slyšíme rachot v žaludku a naše tělo vyžaduje posílení, nezapomínáme na recepty správné výživy. A to vše pro zdravý životní styl.
Půstové dny
Těhotným ženám, které se rychle zotavují během určitých období vývoje plodu, dávají lékaři dietu nalačno. I v pravoslavné církvi jsou kromě půstu dva půstní dny v týdnu (bez masa a živočišných produktů).
Zajímavý fakt! V roce 2021 se japonský vědec Yoshinori Osumi stal laureátem Nobelovy ceny za medicínu za objev mechanismu autofagie. Tento termín znamená samočištění buněk, které je aktivnější, pokud člověk hladoví. Jeho buňky jsou energetičtější při zpracování nahromaděných úlomků. Tělo omlazuje, hubne a uzdravuje se.
Opravdu hodnotný úspěch! Nyní také známe tajemství krásného života! Mimochodem, Narození rychle začíná 28. listopadu.
Co vyloučit ze stravy
Všichni odborníci na výživu se jednomyslně domnívají, že recepty na správnou výživu neobsahují cukr, moučné výrobky, uzeniny, smažená a uzená jídla a rychlé občerstvení pro zdravý životní styl.
Pro někoho bude těžké vzdát se všeho najednou. Mnoho lidí se například stále nemůže rozloučit s cukrem, který je lidstvem tak milovaný od poloviny 18. století..
Všichni však chceme mít vynikající vytesanou postavu, sněhově bílé zdravé zuby a dobře upravenou mladou pleť. To znamená, že musíte vyvinout úsilí. Rybu nemůžete snadno dostat z rybníka!
Podívejte se na video, které navrhuje 5 jídel pro zdravou výživu:
A z tohoto videa se naučíte, jak vytvořit vyvážené, ale rozmanité a chutné menu pro tento den:
A nakonec recept na tvarohové koláče připravené podle pravidel zdravého stravování: